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おせち 喪中のときはどうする?喪中用おせち料理やお正月料理

   

おせち

今度のお正月は喪中にあたるけど、
おせち料理は自粛したほうがいいのかしら。
喪中の間のお正月、
どんなお料理にすればいいか主婦としては悩みどころですよね。

喪中のときの「おせち」について、考えてみました。

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おせち 喪中のときに食べてもいい?

喪中の期間は、慶事は控え、殺生を行わないこととされています。

しかし、宗教、宗派によって考え方はさまざまで、
例えば浄土真宗では喪中というものが存在しません。
キリスト教でも同様ですよね。
また、地域の風習によっても違ってきます

殺生を行ってはいけないというのも、
実は喪中の間ではなく、四十九日の忌中まで。
それも、今は忌中であっても特に気にせず、
肉・魚を普通に食している人がほとんどですよね。

喪中のときにおせち料理を食べていいかどうかというのは、
人それぞれ、その人がどう思うかであって、
特に決まりというものはないのです。

それでも、どうしようか迷って決めかねているのでしたら、
例えば「おめでたい」という意味を持つものだけ避けてみてはどうでしょう。

おせち料理の中身は大きく分けて4つ

・祝い肴
・焼き肴
・酢の物
・煮物

その中で一の重に入れる祝い肴は「おめでたい」意味を持つものが入っています。
黒豆・数の子・田作り・たたきごぼう・紅白かまぼこ・伊達巻・くりきんとん・お多福豆 等

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また、焼き肴のうち、尾頭付きの鯛も「おめでたい」を連想させるものです。

あとは、紅白なますや、「喜ぶ」を連想させる昆布巻きなども、
もし気になるようでしたら外してみてはいかがでしょうか。

喪中用 おせち料理があるらしい

喪中用のおせち料理として売り出しているところも実はあります。

大阪の料理店「懐石料理 徳」では、
2004年から喪中用のおせち「もせち」を販売しています。

精進料理を基本に、
法事でふるまわれるお料理をお重に詰めたもので、
手も込んでいて、お味もなかなかなものだと評判です。

通販でも購入できるので、
興味のある方は利用されてみてはいかがでしょうか。

このほかにも、よく探すと
喪中用のおせちをネットで通信販売しているところが幾つかあります。
それだけ需要が多いということがいえますね。

喪中のお正月料理

喪中のときのおせちについて、
お悩みは解決しましたか?

黒豆・数の子といった「おめでたい」という意味を持つものについて、
それは単なる語呂合わせにすぎないという考え方もあります。

それに、子孫繁栄や、五穀豊穣を願ったからといって、
それが故人を悼む気持ちと相反するものではないことは明らかです。

また、見方を変えれば、
お正月だからといって、
おせち料理を食べなくてはいけないという決まりもないわけです。

要は、「考え方次第」の一言に尽きると思います。

お正月を一緒に迎える方々とよく相談して決めてみてくださいね。

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